Informations pratiques
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Horaires d’ouverture
DU LUNDI AU VENDREDI DE 12H À 14H
Le jeudi de 18h30 à 21h en mode snack à la Buvette
Terrasse aux beaux jours !
Sur place ou à emporter.
Possibilité d’accueil de repas de groupes et d’entreprises.
Réservation conseillée : 02 30 96 42 77
Lien itinéraire
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Le jeudi à La Cantine : c’est cantoche
Plat unique (végétarien) + dessert = 9,50 €
Des tablées bonne franquette ouvertes à tou·tes à partir de midi !
Possibilité de participer à la cuisine et au service (10h-14h30) :
un moment convivial pour venir à la rencontre du collectif des Ateliers du Vent, pour cuisiner et partager des recettes, les nôtres ou les vôtres.
La Cantoche c’est un espace-temps disponible, ouvert à tou·tes, pour présenter un projet, pour faire vivre une envie, un travail, artistique ou non.
Si vous souhaitez vous saisir de la Cantoche, nous sommes ouvert·es aux propositions, n’hésitez pas à venir vers nous !
La Cantine des Ateliers
La Cantine des Ateliers se situe au cœur du collectif d’artistes des Ateliers du Vent, à l’entrée sud du bâtiment sous la verrière de l’ancienne usine à moutarde.
La Cantine est ouverte à tou·tes et propose une cuisine engagée : produits de saison, fournisseurs locaux, le plus souvent issus de l’agriculture biologique.
La Cantine comme outil d’ouverture
En septembre 2016, les Ateliers du Vent ont inauguré La Cantine des Ateliers !
Ouverte du lundi au vendredi le midi et le jeudi soir en mode buvette, La Cantine découle d’une volonté forte du collectif de permettre le croisement des artistes et salarié·es qui travaillent dans l’usine, des voisin·es et des rennais·es en général.
La Cantine se conçoit comme une porte d’entrée sur le collectif artistique, en prenant part aux événements collectifs et en exposant tous les mois un·e artiste associé·e sur ses murs.
Un fonctionnement éco-responsable, solidaire
Nous souhaitons que La Cantine des Ateliers soit le reflet des valeurs des Ateliers du Vent, dans une démarche soutenant l’agriculture locale, le plus souvent biologique, en garantissant des assiettes qualitatives à des tarifs accessibles à tous.
Nos producteurs
Nos producteurs
Nos producteurs
Nos producteurs
Nos producteurs
Nos producteurs
Nos producteurs
Nos producteurs
Nos producteurs
Nos producteurs
Nos producteurs
Nos producteurs
Nos producteurs
Nos producteurs
- Maraichage : Gaec Bocel, Pacé / Bio Rennes, Rennes
- Préparations lactofermentées : Les Cru’cs, Rennes
- Œufs biologiques : Ferme du Vend’Ouest, Vendel / Les Rives du Couesnon
- Poissons : La Marée pour tous, Rennes
- Viande de porc : La ferme de la lande, Médréac
- Fromages : Fromagerie Maliguen (chèvre), Chavagne / Ferme Réveille tes Sens (vache), Sens-de-Bretagne
- Pain : Boulangerie Elluard, Rennes / AMAP Les Saveurs du Pont 9 / Le Fournil de Callouet, Chartres-de-Bretagne
- Crêpes & galettes : Ferme du Grain au pétrin, Pont-Péan
- Épicerie Bio : Terra Libra, Betton
- Café & Thé : Café Felix
- Vins : Sain Bio Ose, Rennes
- Bière, limonade & jus de fruits : Bio ZH, Saint Grégoire
