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La cantine

La cuisine comme outil d'ouverture

Depuis septembre 2016 les Ateliers du vent se sont dotés d'une Cantine ouverte à tous. Situé sous la verrière de l'ancienne usine à moutarde, la cantine est au cœur du collectif artistique. Ouvert du lundi au vendredi le midi et le jeudi soir en mode buvette ce lieu découle d'une volonté forte du collectif de permettre le croisement des artistes et salariés qui travaillent dans l’usine, des personnes qui habitent ou travaillent à proximité et des rennais en général.

Un fonctionnement éco responsable reflet des valeurs des ADV

Les produits que nous utilisons sont dans leur très large majorité produits localement et issus d'un mode de production biologique ou raisonnée. Nous faisons attention à privilégier les circuits courts, notamment en nous approvisionnant sur les différents marchés de Rennes (Sainte-Thérèse, Villejean, Les Lices).

Les usagers sont aussi les acteurs de la cantine

Débarassage participatif, libre service de certains produits...les clients de la Cantine sont aussi acteurs du lieu. Ce mode de fonctionnement nous permet de vous proposer une offre tarifaire accessible à tous.

Infos pratiques

La Cantine se situe sur l'entrée sud du bâtiment, sous la verrière de l'ancienne usine à moutarde Amora, au coeur du collectif d'artistes les Ateliers du Vent.
Nous vous proposons une cuisine bistrot, simple et saine, métissée par les voyages, issue des marchés et producteurs locaux.

Tarifs : entre 3 et 5€ pour les entrées et les desserts / 6,5 et 11€ pour les plats. Ouvert du lundi au vendredi le midi et le jeudi soir en mode buvette. 
Terrasse aux beaux jours!
La cantine sera fermée pour vacances du 12 avril au 22 avril et du 12 juillet au 2 septembre 2018.
Réservation conseillée au :
02 30 96 42 77
Réservation possible le soir à partir de 40 personnes.

Lien itinéraire 

Toute l'actualité de la Cantine :

La buvette

La buvette privilégie les formes en cours de création, en recherche de rencontre avec le public

La buvette ouvre tous les jeudis soirs, c'est un lieu d'expérimentation qui permet la rencontre entre les artistes et le public sur des formes en devenir.
C'est également le moment où l'AMAP (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne) les saveurs du pont 9 se déploie et propose à ses adhérents ses produits (légumes, pain, oeufs, miel). Pour les contacter écrivez à l'adresse amap@lessaveursdupont9.infini.fr

LES PROPOSITIONS DE LA BUVETTE

La buvette a lieu tous les jeudis soirs et ouvre à 18h30, les propositions elles, débutent à 19h30. Bistro et petite restauration sur place

18 AVRIL - "Las Bocas de la Serpiente" (Performance d'improvisation collective)
Le collectif d'improvisation musicale LAS BOCAS DE LA SERPIENTE invite des chanteurs (-euses) et poètes (-esses) pour une performance avec règles et contraintes.

25 AVRIL - "Traversées chantées" (Répetitions ouvertes de vallée de vilaine) par la Cie Dicilà
Inspirées des traditions vernaculaires, des fêtes paysannes mais aussi des rites contemporains, des mythes d’hier et de demain, des chants d’ici et d’ailleurs, les traversées chantées sont des marches collectives qui relient les habitants des villes et des villages au fleuve.

2 MAI - "Attends je te parle" (Thêatre musicale) par la Cie des gens comme tout le monde
Sur le plateau, une comédienne et un musicien naviguent dans des tranches de vie, et livrent une parole qui se libère… Paroles intimes, paroles données, peu à peu les mots du passé se démêlent pour apaiser le présent… C’est la question de la filiation qui est abordée dans ce récit brut et sensible, où la légèreté l’emporte face à la dureté…

9 MAI - "Big Band Fiesta" par le Conservatoire de Rennes
Le jazz est à la fête pour cette rencontre inédite de trois big bands, aux bien nommés Ateliers du Vent. L'orchestre associatif Initial Big Band et le Big Band universitaire de Rennes 2 se joignent au nouvel ensemble issu des classes de Cuivres, Saxophones et Jazz du Conservatoire, pour un concert vibrionnant.

16 MAI - "AZIMUT # 2 : Laurent Houssin" (forme en construction) par Spéléographies
Laurent Houssin = dessin + boxe + enfance + prix Charlie Schlingo