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La cantine

La cuisine comme outil d'ouverture

Depuis septembre 2016 les Ateliers du vent se sont dotés d'une Cantine ouverte à tous. Situé sous la verrière de l'ancienne usine à moutarde, la cantine est au cœur du collectif artistique. Ouvert du lundi au vendredi le midi et le jeudi soir en mode buvette ce lieu découle d'une volonté forte du collectif de permettre le croisement des artistes et salariés qui travaillent dans l’usine, des personnes qui habitent ou travaillent à proximité et des rennais en général.

Un fonctionnement éco responsable reflet des valeurs des ADV

Les produits que nous utilisons sont dans leur très large majorité produits localement et issus d'un mode de production biologique ou raisonnée. Nous faisons attention à privilégier les circuits courts, notamment en nous approvisionnant sur les différents marchés de Rennes (Sainte-Thérèse, Villejean, Les Lices).

Les usagers sont aussi les acteurs de la cantine

Débarassage participatif, libre service de certains produits...les clients de la Cantine sont aussi acteurs du lieu. Ce mode de fonctionnement nous permet de vous proposer une offre tarifaire accessible à tous.

Infos pratiques

La Cantine se situe sur l'entrée sud du bâtiment, sous la verrière de l'ancienne usine à moutarde Amora, au coeur du collectif d'artistes les Ateliers du Vent.
Nous vous proposons une cuisine bistrot, simple et saine, métissée par les voyages, issue des marchés et producteurs locaux.

Tarifs : entre 3 et 5€ pour les entrées et les desserts / 6,5 et 11€ pour les plats. Ouvert du lundi au vendredi le midi et le jeudi soir en mode buvette. 
Terrasse aux beaux jours!
La cantine sera fermée pour vacances du 12 avril au 22 avril et du 12 juillet au 2 septembre 2018.
Réservation conseillée au :
02 30 96 42 77
Réservation possible le soir à partir de 40 personnes.

Lien itinéraire 

Toute l'actualité de la Cantine :

La buvette

La buvette privilégie les formes en cours de création, en recherche de rencontre avec le public

La buvette ouvre tous les jeudis soirs, c'est un lieu d'expérimentation qui permet la rencontre entre les artistes et le public sur des formes en devenir.
C'est également le moment où l'AMAP (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne) les saveurs du pont 9 se déploie et propose à ses adhérents ses produits (légumes, pain, oeufs, miel). Pour les contacter écrivez à l'adresse amap@lessaveursdupont9.infini.fr

Si vous souhaitez proposer votre buvette, merci de remplir ce Formulaire avant le 15 novembre

Si vous souhaitez connaitre les conditions d'un accueil en buvette vous pouvez consulter ce mode d'emploi : BUVETTE DU JEUDI SOIR.pdf

LES PROPOSITIONS DE LA BUVETTE



La buvette a lieu tous les jeudis soirs et ouvre à 18h30, les propositions elles, débutent à 19h30. Bistro et petite restauration sur place.

3 OCTOBRE - CABARET DE LA TIR
Troupe d'improvisation Rennaise - Théâtre d'impro

10 OCTOBRE - IL SUFFIRA D'UN GILET
Collectif René Vautier - film documentaire

17 OCTOBRE - AZIMUT #4: BAPTISTE BRUNELLO
Spéléographies - rencontre et performance

24 OCTOBRE - CAFÉ MORTEL
La Coopérative funéraire de rennes - un regard sur la mort

7 NOVEMBRE - RELEASE PARTY PELOTON + DÉCHANTER
Cie Lumière d'août - Poésie et performance

14 NOVEMBRE - UNE MAISON DANS LA CAVE
Maison de la poésie : Laura Vazquez & Simon Allonneau

21 NOVEMBRE - PAYSAGES
Artistes associé-es et Champs libres - Regards et écoutes croisés

28 NOVEMBRE - LABO VIVIER
Artistes associé-es - Révélations d’une semaine de recherche

Si vous souhaitez connaitre les conditions d'un accueil en buvette vous pouvez consulter ce mode d'emploi : BUVETTE DU JEUDI SOIR.pdf

Si vous souhaitez proposer votre buvette, merci de remplir ce Formulaire avant le 15 novembre.