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La cantine

La cuisine comme outil d'ouverture

Depuis septembre 2016 les Ateliers du vent se sont dotés d'une Cantine ouverte à tous. Situé sous la verrière de l'ancienne usine à moutarde, la cantine est au cœur du collectif artistique. Ouvert du lundi au vendredi le midi et le jeudi soir en mode buvette ce lieu découle d'une volonté forte du collectif de permettre le croisement des artistes et salariés qui travaillent dans l’usine, des personnes qui habitent ou travaillent à proximité et des rennais en général.

Un fonctionnement éco responsable reflet des valeurs des ADV

Les produits que nous utilisons sont dans leur très large majorité produits localement et issus d'un mode de production biologique ou raisonnée. Nous faisons attention à privilégier les circuits courts, notamment en nous approvisionnant sur les différents marchés de Rennes (Sainte-Thérèse, Villejean, Les Lices).

Les usagers sont aussi les acteurs de la cantine

Débarassage participatif, libre service de certains produits...les clients de la Cantine sont aussi acteurs du lieu. Ce mode de fonctionnement nous permet de vous proposer une offre tarifaire accessible à tous.

Infos pratiques

La Cantine se situe sur l'entrée sud du bâtiment, sous la verrière de l'ancienne usine à moutarde Amora, au coeur du collectif d'artistes les Ateliers du Vent.
Nous vous proposons une cuisine bistrot, simple et saine, métissée par les voyages, issue des marchés et producteurs locaux.

Tarifs : entre 3 et 5€ pour les entrées et les desserts / 6,5 et 11€ pour les plats. Ouvert du lundi au vendredi le midi et le jeudi soir en mode buvette. 
Terrasse aux beaux jours!

Réservation conseillée au :
02 30 96 42 77
Possibilité de privatisation le soir en semaine et le week-end

Lien itinéraire 

Toute l'actualité de la Cantine :

La buvette

La buvette privilégie les formes en cours de création, en recherche de rencontre avec le public

La buvette ouvre tous les jeudis soirs, c'est un lieu d'expérimentation qui permet la rencontre entre les artistes et le public sur des formes en devenir.
C'est également le moment où l'AMAP (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne) les saveurs du pont 9 se déploie et propose à ses adhérents ses produits (légumes, pain, oeufs, miel). Pour les contacter écrivez à l'adresse amap@lessaveursdupont9.infini.fr

LES PROPOSITIONS DE LA BUVETTE

La buvette a lieu tous les jeudis soirs et ouvre à 18h30, les propositions elles, débutent à 19h30, sauf indication contraire.

  • 16 novembre - SYLVAIN ROCHER PIANO
    Sylvain Rocher propose une soirée musicale, autour du piano, pour danser tout une partie de la soirée.

  • 23 novembre - PAS DE PROPO ARTISTIQUE LE BAR SERA OUVERT
    Le bar sera ouvert sur le temps d'AMAP mais exceptionnellement il n'y aura pas de proposition artistique ce soir-là.

  • 30 novembre - LA NOUVELLE VAGUE DE 74 SPECTACLE RECONSTITUTIONNALISTE
    Automne 1974, vingt ans après la vague d'ovni de 54, la France subit à nouveau un pic d'apparition. Les témoignages s'amplifient notamment dans le Nord. Allen et Jacques, deux ovnilogues de renom, vous proposent une immersion dans l'époque grâce à des reconstitutions étayées par un impressionnant travail de documentation.

  • 7 décembre - LE GANG DES DS PROJECTION
    À travers un documentaire, le réalisateur tente d'éclaircir le mystère du Gang des DS, bande de jeunes qui s'est rendue célèbre pour ses frasques alcoolisées à la fin des années 80. Ils auraient ouvert le feu sur la vitrine d'un bistrot dans la rue du Château, mais était-ce bien l'oeuvre du gang ?

  • 14 décembre - LE MARCHE DE NOEL DU VENT MODERNE ACHATS D'HIVER
    C'est l'occasion de découvrir le travail d'artistes locaux et de créateurs de tous poils et de leur acheter directement : photographies, sérigraphies, oeuvres originales ou en séries, livres d'artistes, vinyles, cédés ou cassées, bisous , textiles ou luminaires, pour tous les goûts et à tous les prix... Une foultitude de belles choses à mettre sous le sapin et à offrir à ceux qu'on aime.